INTRODUCCIÓN A LA NUTRIOLOGÍA

INTRODUCCIÓN A LA NUTRIOLOGÍA Y SU RELACIÓN CON EL ENVEJECIMIENTO

En el comienzo de un nuevo milenio, estamos iniciando también un nuevo estilo de abordar la problemática sanitaria que involucra a la sociedad actual. El sorprendente avance en la investigación y conocimiento de la relación entre alimentación, nutrición, estado de salud, enfermedades y longevidad impone al profesional de la salud, la ardua tarea de ponerse al día con el gran caudal de información que se genera todos los días. La ciencia de la nutrición (nutriología), se perfila progresivamente en este ámbito, como el instrumento principal.

Contenido

• INTRODUCCIÓN A LA NUTRIOLOGÍA
• ANTECEDENTES
• LOS ALIMENTOS
• ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
• NUTRIENTES Y SUS REQUERIMIENTOS
• NUTRIENTES QUE APORTAN ENERGÍA
• CARBOHIDRATOS
• GRASAS (LÍPIDOS)
• PROTEÍNAS
• MICRONUTRIMENTOS
• VITAMINAS
• MINERALES
• AGUA
• ENVEJECIMIENTO
• RADICALES LIBRES Y ENVEJECIMIENTO
• RESTRICCIÓN CALÓRICA Y EL ENVEJECIMIENTO
• RELACIÓN ENTRE NUTRICIÓN, SALUD Y LONGEVIDAD
• 2. Abraham Hoffer & Morton Walker. La Nutrición Ortomolecular. Barcelona. Editorial Obelisco. 1998.
• ENVEJECIMIENTO PRIMARIO Y ENVEJECIMIENTO SECUNDARIO
• FACTORES QUE ACELERAN O RETARDAN EL ENVEJECIMIENTO
• ESTRATEGIA ANTIENVEJECIMIENTO Y ENVEJECIMIENTO SECUNDARIO
• DEFINICIÓN DESCRIPCIÓN DEL ENVEJECIMIENTO SECUNDARIO
• ENVEJECIMIENTO PRIMARIO Y SECUNDARIO
• LA NUTRICIÓN: COLUMNA FUNDAMENTAL DE LA ESTRATEGIA ANTIENVEJECIMIENTO
• RESTAURACIÓN BIOLÓGICA

--
AHANAOA A. C.
Miguel Leopoldo Alvarado, N.D.
Fundador y Presidente

http://www.nutriologia-ortomolecular.info/